冬天用百合银耳加2食材熬粥,顺滑浓香,常喝皮肤滋润细腻不干燥。
还没进入立冬,北方的市民就已经陆续享受了暖气的待遇,随着气温的逐渐降低,可能让处在南方湿冷环境下的同伙羡慕不已,不外,什么事情都有两面性,南方的同伙可能不领会,若是让他们在北方的暖气房里呆几天,可能会很不顺应,原因是,北方冬季本就天干物燥,再加上室内暖气的烘烤,让人体感很不舒适,常会有鼻子干、嘴干、皮肤干、肺燥咳嗽等上火症状的发生。
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以是,此阶段我们平时都要多喝水,多摄入蔬果,室内只管多放些盆栽或水盆等以解决空气干燥的问题。另外,饮食上我还会让家人多吃些具有滋阴润燥的食物,好比百合、银耳,百合有养阴润肺,清心安神,防燥咳等作用;银耳从古至今都被誉为延年益寿的补品,不仅富含蛋白质、人体需要的17氨基酸以及多种矿物质,有增强人体免疫、润肺止咳的作用,近些年现代营养学家更是深层挖掘了银耳的养生功效,吃起来黏黏糯糯的银耳胶质,对皮肤角质层有很好的滋养和延缓老化作用,常吃可使皮肤滋润细腻,有很好的美容作用。
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银耳、百合的服法也有多种,如凉拌银耳、西芹炒百合,然则,我以为严寒的冬天,用它们熬一锅热乎乎的粥不错,也稀奇简朴,然则仅两种食材未免单调乏味儿,若是再加入有温补脾胃的糯米、富含花青素的黑枸杞一起煮,不只中和百合的寒性,熬出的粥口感更顺滑香浓又滋补,很适合天干物燥的冬天,早餐来一碗热乎乎的银耳百合糯米粥,暖脾胃又润燥,常喝能让我们的皮肤滋润细腻不干燥,舒舒适服过严冬。
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熬粥虽然简朴,要想熬出美味可口的粥,照样有些技巧的,因食材的性子差别,就要注重放入的先后顺序以及注重事项,下面将我的方式分享给您。
【银耳百合糯米粥】
所需食材:银耳15g、百合10g、糯米20g、黑枸杞5g
制作历程:
1、购置银耳时要制止买到用硫磺熏染过的,食用后对身体有害,硫磺熏染过的一样平常从外面看起来稀奇白,而且会有一股酸味儿;把干银耳提前用冷水浸泡,根部要朝上更有助于泡发,泡发后摘去硬根,洗濯清洁后撕成小朵备用。
网友评论
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