usdt不用实名买卖（www.caibao.it）：独家／蓝心湄揪老员工重新努力别辟门户 传承好味道新开KitKit餐厅

蓝心湄「KiKi餐厅」东丰店原址，日前悄悄换上「KitKit创意川食」新招牌。

艺人蓝心湄1991年邀密友舒淇、陶晶莹、郑开国与黄乙玲等人一同投资川菜摒挡「KiKi餐厅」，全盛时期高达10家店，去年6月中兴旗舰店突然歇业，原以为是不敌疫情影响，但就在昨日KiKi东丰店原址却悄悄新开了「KitKit创意川食」，官方脸书上更高挂著原创办人老板蓝心湄照片及署名，「老板在这里！另有一群跟KiKi30年的老同伴，我看到大伙立室，有了小孩都变爸妈了，唯一稳定的是，大伙的功夫及热血！谢谢你们！」看来蓝心湄已重新努力别辟门户。

「KitKit创意川食」于16日正式营业，本刊记者当日也前往该店，正巧有牵着小女孩的年轻 *** 指新店面给身旁的老公看，老公仰面回看了一眼，似乎没发现KiKi变成了KitKit，还用略带搪塞的口吻回说：「KiKi一直在这里。」

「KitKit创意川食」由蓝心湄本人亲挂保证，「老板在这里」。  

稍晚蓝心湄接受本刊独家专访透露：「原本这分店也要收掉，但老员工十分不舍30年的老味道就此消逝，厥后邱瓈宽愿意投资，以是才决议留下来，由先生傅、老团队们继续谋划。」示意自己和昔时17、8岁从学徒一起以来事情至今30年的事情同伴们，看着他们立室立业，人人早有特殊的革命情绪，也不想让「苍蝇头」、「水煮牛肉」、「老皮嫩肉」等经典菜色的老味道就此失传。

至于为何取名KitKit？她笑说原本还想取名叫做「KiKi Baby」，经由多次脑力激荡后，才想到KitKit这个店名，多一个英文字母T代表着「Team」，店内由KiKi团队继续在此为人人服务的特殊意涵。

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蓝心湄示意新餐厅由先生傅继续掌厨，要把好味道继续传承下去。  

据了解，原本蓝心湄投资、谋划的KiKi餐厅，全盛时期共有10家店，一开始天母诚品店因诚品竣事营业而关店，厥后东区店和台中店因不敌高房租而陆续关门，爽性收摊不做了。去年6月16日旗下更大的旗舰店，那时传出是因疫情、房租涨所致，而KiKi现在仅剩台北、板桥两店，首创延吉店则正在整修中，官方脸书更完全未见蓝心湄照片。

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