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大发体育:从马克龙的食谱中剔除炸奶酪火腿,法媒:爱丽舍宫伙食转向清淡节约

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【环球时报驻法国特约记者潘亮】从马克龙的食谱中剔除炸奶酪火腿,并用剩饭“再造”新菜!据法国时尚杂志《Gala》11日报道,法国总统的餐桌口胃一直引发民众关注和好奇。总统府厨师长戈麦斯克日在接受媒体采访时,向民众揭露了爱丽舍宫伙食的一些隐秘。据他先容,现任总统马克龙的餐饮正在向清淡、节约的偏向转型。

戈麦斯称,现在没有人还吃我们用25年前的旧方式烹饪的菜肴,与一些青睐法国传统大餐的前任总统如希拉克相比,马克龙配偶现在偏心加倍清淡、简捷的饭菜。戈麦斯举例称,只管马克龙很喜欢吃炸奶酪火腿,但这道菜由于过于“油腻”已经不做了。炸奶酪火腿是一道传统法国菜肴,法国中小学食堂常做这道菜,由于深受学生迎接而被冠以“儿童餐”称呼。自马克龙2017年加入总统竞选以来,妻子布丽吉特一直克制他吃高热量的饭菜以及甜食。法国媒体剖析称,“儿童餐”从马克龙的食谱里消逝是布丽吉特为了辅助丈夫保持身材、打造精悍的小我私家形象。

除了口胃加倍清淡,戈麦斯还透露称,现在总统府打破法餐传统的分餐制转而执行合餐。就连一些国宴上,人人也用公共餐具从公共餐盘里自盛食物。没有吃完的食材被用来加工成新菜,作为平时的工作餐。戈麦斯示意这不是“抠门”而是节约,由于“法国审计法院要求我们注重此类预算,爱丽舍宫也希望能以身作则”。

报道称,戈麦斯25岁时便夺得餐饮行业“法国最佳匠人”称呼,1997年进入爱丽舍宫的厨师团队,至今已为4位总统的饮食掌勺,并在2012年由前总统萨科齐授予国家功勋奖章。在维护法国国家形象的工作上,萨科齐赞美道“戈麦斯的餐盘分量很重”。

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