节日餐饮应吃出文明（金台论道）

节假日正是亲朋好友聚会的时刻，也是聚餐最为频仍的时刻，这是古今中外通行的习惯。但每到节假日就大吃特吃，也容易造成虚耗。

第一，为了营造喜庆热烈的节日空气，人们在点菜做菜时往往“用力过大”，唯恐菜少了不好看，即便只有几个人，也会弄上一大桌，碗碟摆满、层层垒起，无论客人照样主人都市感应有体面。第二，节日餐饮通常比平时丰盛，一些平时很少吃到的食材，这时往往会经受“硬菜”的角色，而这些价格不菲的食物一旦没有吃完，造成的虚耗远超一样平常。第三，国庆等节日也是婚庆流动的集中举行期，婚宴的餐饮加倍讲求，唯恐客人说餐饮不足，大操大办因此很普遍。凡此种种，都市导致严重的虚耗。以是每到节假日，餐馆食余垃圾量就会大增。

环球UG

欢迎进入环球UG官网（UG环球）：www.ugbet.us，环球UG官方网站：www.ugbet.net开放环球UG网址访问、环球UG会员注册、环球UG代理申请、环球UG电脑客户端、环球UG手机版下载等业务。

“光盘行动”不能只在平时，更要在节假日里注重。在以往物资穷困的年月，节假日是人们改善生活、打牙祭的好机会，那个时刻，往往一桌菜吃得干干净净，令人回味无穷。而今天，在物质极大丰富以后，人们更注重通过聚会增进感情。正因为此，现在格外需要人们注重，认识到节日餐饮也应控制的必要性。

在节日期间大吃大喝、暴饮暴食，不仅对身体健康晦气，更会造成严重的虚耗和污染。粮食，是水、化肥、能源等资源的凝聚，虚耗粮食客观上就是在虚耗我们十分欠缺的名贵资源，同时也会造成环境的损坏。

时代的生长、社会的提高呼叫饮食文明。饮食文明也是社会文明的主要组成部分，而不虚耗食物是饮食文明的焦点和基础。昔人曾说，“一餐一饭，皆为修行”，又说，“道在一样平常”。从一样平常的点点滴滴做起，注重节约，制止虚耗，逐渐就能培养出勤俭、耐劳、自律的品质。我们今天应该继续和发扬中华优异传统饮食文化，五味和谐、荤素搭配、细嚼慢咽、饮食有度、杜绝虚耗……希望人人都能在节日的欢欣中吃出文明。